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小小食店尝尽 香港特色

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-07-16

  长旺不衰的“通达食店”曾接受多家媒体访问,甚至由香港旅游发展局制作的香港旅游介绍特辑内都有介绍,这皆因该店的食品味道有保证且多元化。你可舒服地坐在小食店内,尝一尝多款轻巧面食及其他咸点。

  油渣面 对过去生活的回忆

  油渣面给人的印象是一种廉价食品,所谓“油渣”正是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣,而癫痫什么药副作用小油渣面主要是上海面底再加上这些油渣及火腿丝、香菇丝、榨菜、冬菜等丰富配料,即时令味道更加滋味,是不少人喜欢的下午茶小食。该店的负责人说,油渣面的成本比一般的猪肉面可能还要高,因为多了制作油渣的过程,但这种食品却勾起不少老一辈香港人对过去生活的回忆。

  碗仔翅 又便宜又好吃

  你知道香港街头可以吃到“翅”吗?香郑州军海癫痫病医院电话港街头的碗仔翅当然不是真翅啦!只是用粉丝、云耳、香菇、肉丝等制成的食品,虽然用料简单但却美味,食用时加上红醋、麻油及白胡椒粉就更滋味!另外,有些朋友又会喜欢加入生菜鱼肉一起进食,口感大增!生菜鱼肉其实只是简单的鲮鱼肉汤及生菜,但一直都深受欢迎

  车仔面 口味任调配

  菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮长春癫痫病专业医院、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及疏菜等等,一碗美味的车仔面可说是全由自己选择出来的,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配,很多人都喜欢车仔面的惹味,简单一碗平价车仔面,就已很饱肚。一般的面底及饣送 菜已经非常足够。(约~/碗)另外,大家还可选择简简单单的猪扒面,别小 看这个简单的面食,因为最重要的秘诀是如何烹调出肉质松软而入味的猪扒,店长表咸阳市看癫痫病好的专科医院在哪里示这正是猪扒面受食客欢迎的原因。

  肠粉 又滑又香非常美味

  香港街头吃到的肠粉,与酒楼吃到的有很大区别。这些肠粉,实在是一条条白滑肠粉,然后加上甜酱、麻酱、豉油及芝麻而成的。肠粉本身是没有味道的,全靠酱油的香味。

(实习编辑:张曼)

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