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调料包只放一半即可

作者: 家常菜谱及价格   来源家常菜谱及价格    发布时间2018-07-16

  南京营养师

  油包料包放一半 最好每月就吃一次

  、等零食是不少年轻人,尤其是白领的最爱。那么,它们到底是不是“有害食品”呢?扬子晚报记者昨天采访了多位南京营养师。

  为啥方便面里添加剂最多?

  方便面排名“第一”有点“委屈”,出于防腐等需要,所有方便食品添加剂都不少

  、油炸食癫痫的小发作品等添加剂都很多

  “方便面属于方便食品,为了运输、保存以及口味上的综合考虑,肯定会放添加剂。”营养科主任陈杰告诉扬子晚报记者。

  有意思的是,他还风趣地说,央视这张单子中让方便面排名第一其实有些“委屈”。因为只要是方便食品,出于防腐,抗氧化,防酸化等目的,都会在食品过程中放入一定量的添加剂。“常用的抗氧化剂有BHA(丁基羟基醚)、TBHT(二丁基羟基甲苯)、PG(没食子酸丙酯)等,一般用于烘焙食品、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等食品中,用于防止油脂沈阳哪看癫痫最好氧化。

  陈杰说,看到方便面的配料中加入“抗氧化剂”等添加剂,不少人立刻“闻之色变”,但BHA等添加剂的作用在于防止油脂氧化,没有外界传闻中的那样“可怕”。

  价格高的方便面添加剂也并不少

  “也有网友会认为,自己买价格高一些的,一分钱一分货,这样添加剂会少一些。这其实是个误区。”陈杰说,方便面的价格不同,一般会体现在食品加工的工序及配料等问题上,但和添加剂种类的多少无关。

  宝宝吃什么预防癫痫发作怎样吃泡面才能减少伤害?

  包倒半包就行,汤要少喝;每月最好只吃一次方便面

  那么,含有多种添加剂的泡面是不是完全都不能吃呢?很多网友表示“最多能做到少吃,比如旅途中,或者夜里加班时,不吃方便面就没得吃!这可怎么办呢?”

  陈杰告诉扬子晚报记者,没有必要过于恐慌,但长时间吃泡面的确对身体有害。吃泡面还是应当有所节制,同时还要学会科学地吃。“其实泡面里更大的问题不是食品添加剂,而是含盐量过高的问题,”患上癫痫病快要7年了,那么在治疗的时候是不是需要花很多的钱呢?陈杰建议,“吃泡面时,包可酌情放入。一般现在桶装面里面,有三种调味包??油包、蔬菜包、调料包,除了油包外,其他两种都是含有钠的。所以这三包料最好不要全都倒入,每种倒半包就可以了。”在吃完泡面后,可以补充一点副食,比如蔬菜、水果等。如果在家里面,可以直接把蔬菜放到面里煮着一起吃;如果是在单位,可在吃泡面后吃个水果补充。

  而吃方便面的“频率”也被营养师严格“控制”,专家建议,“加班一族”们还是尽量减少吃方便面的次数,最好能够控制在一个月只吃一次方便面。

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